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ROSE DE LOIRE CHATEAU DE PASSAVANT 2024
CHATEAU DE PASSAVANT - BIO
10,70 €
TTC
Politique de livraison
Né sur les terroirs d'Anjou au cœur de la vallée de la Loire, le Château de Passavant signe un vin rosé d'une fraîcheur exemplaire, certifié en agriculture biologique et biodynamique. Le vignoble familial s'épanouit sur un sol de schistes noirs qui confère au vin une structure et une minéralité singulières. L'assemblage associe harmonieusement la structure du Cabernet Franc et du Cabernet Sauvignon à la rondeur gourmande du Grolleau et du Gamay. Bénéficiant d’un pressurage direct pneumatique doux et d'une vinification minutieuse à basse température en cuves inox, ce rosé préserve toute la pureté, l'éclat aromatique et la légèreté du fruit ligérien.
- Profil : C'est un vin rosé sec tendre, particulièrement fruité et d'une grande fluidité, qui brille par son équilibre et sa fraîcheur gourmande et désaltérante.
- Nez : Éclatant et plein de peps, le bouquet déploie de jolis arômes de petits fruits rouges frais, comme la framboise et la groseille, rehaussés par de subtiles notes florales et une pointe d'agrumes.
- Bouche : L'attaque est souple et rafraîchissante, offrant une matière croquante et légère où le fruit s'exprime pleinement, soutenu par une tension minérale fine et salivante.
- Finale : La dégustation s'achève sur une finale aérienne, nette et très propre, laissant une agréable sensation acidulée et de fins reflets fruités en fin de bouche.
Conseil : Servez ce rosé frais, idéalement entre 8°C et 10°C, pour vos moments de convivialité. Compagnon incontournable des beaux jours, il sera parfait dès l'apéritif, avec des brochettes de poulet mariné, une salade estivale, des quiches salées ou des grillades de porc aux herbes.
LO74
Fiche technique
- Contenance:
- 75 CL
- Cépages :
- Grolleau, Cabernet-Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay
- Millésime :
- 2024
Références spécifiques
CHATEAU DE PASSAVANT - BIO