Né sur le prestigieux lieu-dit Bildstoecklé, situé sur les pentes douces d'Obermorschwihr au sud-ouest de Colmar, ce vin rouge d'Alsace est le fruit d’un savoir-faire familial rigoureux et passionné. Le domaine, ancré sur un terroir d'exception au sol argilo-marno-calcaire, bénéficie d'une exposition optimale qui permet d'élaborer des cuvées à forte identité gastronomique. Composée exclusivement de Pinot Noir, le grand cépage rouge de la région, cette cuvée fait l'objet d'un suivi très précis à la vigne comme au chai pour préserver la pureté absolue du fruit. La vinification méticuleuse permet de révéler toute la typicité, la fraîcheur et la délicatesse aromatique de ce terroir historique.

Conseil : Servez ce vin légèrement rafraîchi, idéalement entre 14°C et 15°C, pour en apprécier tout le croquant. Il sera le partenaire parfait d'une planche de charcuteries fines, d'un tournedos de canard, d'un rôti de veau aux girolles, d'un tataki de thon ou de fromages à pâte pressée peu affinés.