Le Gin GM La Grappe de Montpellier est un gin premium qui puise son originalité dans un terroir de tradition viticole. Contrairement aux spiritueux traditionnels à base de céréales, il est élaboré à partir d'un alcool de marcs de raisin distillé à cinq reprises pour obtenir une pureté et une rondeur exceptionnelles. Cet alcool vinique unique est ensuite redistillé avec des baies de genièvre et un bouquet de plantes aromatiques, offrant une véritable signature méditerranéenne fine et parfumée.
- Profil : Fin, frais, délicatement fruité et végétal.
- Nez : Un bouquet élégant et ensoleillé où s'entremêlent les baies de genièvre, le zeste de citron, l'amande amère, la coriandre et de subtiles notes florales.
- Bouche : Une attaque souple et soyeuse. Elle dévoile des saveurs harmonieuses de raisin et de plantes aromatiques avec une belle sensation de gras en milieu de bouche.
- Finale : Nette, précise et d'une persistance rafraîchissante.
Conseil de dégustation : Idéal à savourer pur pour apprécier sa typicité, ou allongé d'un Tonic premium avec un zeste de citron vert.