Né d'une collaboration audacieuse au cœur de la cité des Ducs, ce spiritueux d’exception bouscule les codes de l’apéritif méridional en proposant un véritable pastis 100 % nantais. Sa dénomination, qui signifie « mélange » en breton, fait directement écho au mot provençal pastis, illustrant à merveille l'union des cultures. Distiloire signe ici une création entièrement artisanale et certifiée biologique, élaborée à partir d’une sélection méticuleuse d'une vingtaine de plantes locales cultivées en biodynamie. Macérées à froid de manière à en extraire la quintessence, ces herbes ligériennes s’associent avec brio aux piliers traditionnels de l’appellation. Totalement exempt de colorants ou de conservateurs, et non filtré à froid, ce pastis dévoile une robe ébène spectaculaire et 100 % naturelle, offerte par la concentration végétale et une réglisse d'une pureté absolue.

Conseil : Incontournable pour réinventer vos rituels d'apéritif, ce grand pastis se déguste allongé de 4 à 7 volumes d'eau très fraîche selon vos préférences. Pour préserver toute la subtilité de sa richesse aromatique et éviter de figer ses huiles essentielles, veillez à toujours verser l'eau fraîche en premier sur le spiritueux avant d'y ajouter les glaçons.