Cette cuvée dynamique et pleine d'avenir incarne le renouveau et la vitalité d’un domaine historique de la région bordelaise. Élaboré avec passion au sein d'une propriété familiale certifiée en agriculture biologique, ce vin rouge tire son nom original de parcelles de vignes récemment plantées, vigoureuses et gorgées d'énergie. L'assemblage s'épanouit sur les célèbres terroirs de graves profondes, de galets et de sables de l’appellation, qui emmagasinent la chaleur de la journée pour la restituer aux grappes durant la nuit. La vinification méticuleuse, entièrement réalisée en cuves thermo-régulées, privilégie une extraction douce et un travail respectueux de la matière afin de capturer l'éclat pur, la souplesse naturelle et la fraîcheur irrésistible de la jeunesse du fruit.

Conseil : Servez ce vin de plaisir idéalement à une température comprise entre 15°C et 16°C pour exalter toute sa dimension croquante et fruitée. Compagnon idéal des moments conviviaux et décontractés, il accompagnera à la perfection une belle planche de charcuteries fines, un poulet rôti dominical, des grillades de saison au barbecue ou un plateau de fromages crémeux.