MUSCADET CLISSON SEVRE ET MAINE 2021
  • MUSCADET CLISSON SEVRE ET MAINE 2021

MUSCADET CLISSON SEVRE ET MAINE PAQUEREAU 2021

PAQUEREAU

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Ce Muscadet Sèvre et Maine Cru Clisson est un très grand vin blanc sec de gastronomie de la Vallée de la Loire, élaboré à 100 % à partir du cépage Melon de Bourgogne. Issu d'un cru communal renommé, il prend racine sur un terroir de prestige caractérisé par un sol de graves et de sables reposant sur la fameuse roche mère de granite de Clisson. Élevé patiemment sur ses lies fines en cuve pendant au moins 24 à 30 mois, ce vin d'exception développe une texture soyeuse et une profondeur aromatique remarquable, se révélant être un superbe vin de garde.
  • Profil : Puissant, généreux, onctueux et intensément minéral.
  • Nez : Un bouquet fin et d'une belle intensité, mêlant des arômes d'acacia, de fruits exotiques et de pêche blanche à de nobles notes de pain grillé et de fruits secs.
  • Bouche : L'attaque est très souple, ample et enveloppante. Le palais dévoile un équilibre gustatif parfait et une grande richesse de matière, portée par une puissance maîtrisée et une fine salinité.
  • Finale : Très longue, persistante et harmonieuse, s'étirant sur des notes complexes de fruits mûrs et une trame rocheuse pure.
Conseil : À servir frais (autour de 12°C) et à ouvrir idéalement une heure avant la dégustation. Il est parfait en apéritif dînatoire, et s'associe à merveille avec les poissons en sauce, les crustacés, les viandes blanches ou un foie gras.

LO178

Fiche technique

Contenance:
75 Cl
Cépages :
Melon de bourgogne
Millésime :
2021

Références spécifiques