Si l'appellation est mondialement célèbre pour ses blancs, ses grands vins rouges de Pinot Noir recèlent une élégance et une race exceptionnelles. Issu d'un terroir argilo-calcaire d'élite sur le lieu-dit « Les Plantes Momières », ce flacon est le fruit de vieilles vignes profondément enracinées, qui concentrent toute la typicité de la Côte de Beaune. Récoltés à la main à parfaite maturité et élevés avec patience en fûts de chêne, les raisins donnent naissance à un vin rouge d'une grande distinction, mariant harmonieusement la puissance naturelle de son sol à la délicatesse soyeuse d'un savoir-faire familial rigoureux.

Conseil
Pour apprécier au mieux la distinction de ce Chassagne-Montrachet rouge, nous vous conseillons de le servir à une température de 15 à 16 °C. Il se mariera à merveille avec une épaule d'agneau rôtie, un magret de canard aux airelles, un filet de bœuf en croûte ou des fromages affinés à pâte molle comme un Brie de Meaux.