Ce spiritueux d'un genre nouveau bouscule avec audace les codes traditionnels de sa catégorie. Pensé par les sommeliers de The Leith Export Co., ce Single Grain de grande qualité est distillé au cœur même d'Édimbourg, en Écosse, avant d'être élevé et assemblé de manière artisanale à Leith. Sa création s'inspire directement de la philosophie décontractée des vins de table européens : proposer un flacon accessible, hautement convivial et exempt de toute complexité inutile, fait pour trôner fièrement lors de moments de partage. L'élaboration repose sur une distillation minutieuse en colonne (à base de céréales et d'orge maltée), suivie d'une double maturation unique associant de fûts de chêne neufs très expressifs et des ex-fûts de Sherry. Mis en bouteille sans filtration à froid ni colorant artificiel, il conserve une couleur ambre naturelle et une texture d'une superbe richesse.