Cette cuvée d'une grande distinction est une célébration de la gourmandise et de la finesse, portant haut la signature des Pinots Noirs de la Côte des Bar. Assemblé avec une sélection rigoureuse de Chardonnay et enrichi de vins de réserve de premier choix, ce champagne rosé acquiert sa robe envoûtante et sa complexité grâce à l'incorporation de vin rouge tranquille vinifié par la Maison. Élevé patiemment pendant plus de trois ans dans le secret des caves, il développe une structure d'une grande noblesse où la vivacité naturelle et la richesse du fruit s'unissent dans une harmonie parfaite.

Conseil : À servir idéalement entre 8°C et 10°C dans de beaux verres élancés. Ce rosé d'une grande polyvalence sera le complice idéal d'un carpaccio de bœuf aux baies roses, d'un canard aux cerises, ou d'un dessert raffiné à base de fraises fraîches et de rhubarbe.