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CHAMPAGNE ROEDERER BRUT CRISTAL 2016
LOUIS ROEDERER
278,00 €
TTC
Politique de livraison
Le Champagne Cristal de la maison Louis Roederer est une cuvée de prestige mythique, créée à l'origine en 1876 pour le Tsar Alexandre II. Élaboré exclusivement lors des très grandes années, il est issu d'un assemblage rigoureux de Pinot Noir et de Chardonnay provenant des plus beaux Grands Crus de la Montagne de Reims, de la Vallée de la Marne et de la Côte des Blancs. Reconnaissable entre tous grâce à son flacon transparent à fond plat, ce Champagne d'exception allie une puissance magistrale à une délicatesse infinie, offrant une longévité et une pureté crayeuse hors du commun.
- Profil : Pur, magistral, soyeux et d'une profondeur absolue.
- Nez : Un bouquet aristocratique, complexe et aérien, mêlant les agrumes confits (citron doux), les fruits blancs rôtis, la fleur d'amandier et de nobles notes de noisette grillée, de craie humide et de viennoiserie fine.
- Bouche : L'attaque est dense, soyeuse et d'une précision chirurgicale. La texture calcaire, presque tactile, enrobe le palais d'une matière vineuse et concentrée, propulsée par une effervescence d'un raffinement extrême et une fraîcheur saline vibrante.
- Finale : Interminable, droite et ciselée, s'étirant sur de superbes amers nobles, des touches d'épices douces et une persistance minérale magistrale.
Conseil : À servir frais (autour de 10° à 12°C) après une légère aération. Un sommet de la gastronomie pour accompagner un caviar d'exception, un homard bleu rôti au beurre blanc, des noix de Saint-Jacques truffées ou de grandes volailles crémées. Ce flacon possède un potentiel de garde légendaire de plusieurs décennies.
CH41
Fiche technique
- Contenance:
- 75 Cl
- Cépages :
- Pinot noir 60%, chardonnay 40%
- Millésime :
- 2016
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