Cette cuvée originale et lumineuse est issue des terroirs d'exception de l'Ouest oranais, une région historique du vignoble algérien façonnée par un climat méditerranéen chaud et tempéré par les brises maritimes. Issu exclusivement du cépage Cinsault, ce vin puise sa typicité unique dans des sols singuliers constitués de sables en surface sur un fond calcaire. Vendangés manuellement à parfaite maturité, les raisins font l'objet d'un pressurage direct méticuleux suivi d'une fermentation menée à basse température. Cette méthode de vinification soignée permet d'extraire une robe d'une extrême délicatesse et de capturer toute la fraîcheur aromatique et la vivacité de ce terroir sablonneux.

Conseil : Compagnon idéal des beaux jours, ce gris des sables se prêtera à merveille à vos apéritifs estivaux. Il sublimera également la cuisine de la mer, comme un filet de dorade grillé, des rougets à la plancha, des crustacés ou des crevettes géantes sautées. Pour apprécier pleinement sa vivacité et son éclat aromatique, nous vous conseillons de le servir bien frais, à une température idéale comprise entre 9°C et 11°C.