Icône incontournable de la Côte de Beaune, cette cuvée d’exception provient du climat le plus vaste et le plus réputé des Premiers Crus de Puligny-Montrachet. Élaboré exclusivement à partir du cépage Chardonnay par un domaine familial perpétuant une longue tradition d'excellence, ce grand vin blanc de Bourgogne exprime magistralement son terroir de marnes et de calcaires durs idéalement exposé. Les vignes font l'objet d'une attention méticuleuse tout au long de l'année. Après des vendanges soignées, la vinification se veut traditionnelle et rigoureuse : un élevage de 11 mois en fûts de chêne est suivi de 7 mois en cuves en acier inoxydable afin d'harmoniser la matière tout en préservant l’éclat minéral originel.

Ce flacon d'exception mérite une attention particulière et se servira idéalement à une température comprise entre 10°C et 12°C. Vin de grande gastronomie, il transcendera un homard thermidor, des noix de Saint-Jacques poêlées au beurre blanc, un ris de veau aux morilles ou encore un poisson noble rôti en sauce crème fine.