Le Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Rues de Chaux" est un grand vin rouge de la Côte de Nuits, en Bourgogne, élaboré à 100 % à partir du cépage Pinot Noir. Situé à mi- coteau juste au-dessus du village, ce climat tire son nom des anciens fours à chaux et s'épanouit sur un terroir de sols bruns calcaires riches en argile et très caillouteux. Conduit en agriculture biologique, ce vin de haute tradition bénéficie d'une vinification artisanale et d'un élevage soigné sous bois. Il en résulte un premier cru à la personnalité affirmée, alliant à la perfection la puissance virile et terrienne de l'appellation à une chair gourmande et veloutée.

Conseil : À servir idéalement autour de 16° à 18°C. C'est un grand vin de gastronomie qui s'accorde à merveille avec de belles pièces de bœuf, des gibiers à plumes, des plats en sauce ou des fromages affinés de caractère.