Le Santenay "Les Charmes" est un vin rouge élégant de la Côte de Beaune, en Bourgogne, élaboré à 100 % à partir du cépage Pinot Noir. Issu d'un lieu-dit idéalement situé juste en dessous des premiers crus, ce vin provient de vieilles vignes profondément enracinées. La concentration naturelle offerte par cet héritage de vieilles vignes permet de donner naissance à une cuvée d'une belle matière, où la puissance du terroir s'équilibre harmonieusement avec la finesse caractéristique de la Bourgogne.
- Profil : Frais, élégant, fruité et velouté.
- Nez : Un bouquet frais, franc et charmeur, dominé par des arômes de fruits rouges (cerise griotte, petits fruits des bois) et agrémenté de délicates notes épicées.
- Bouche : L'attaque est souple et charnue. Le palais dévoile une belle complexité aromatique où les saveurs fruitées s'associent à des tanins soyeux et une acidité parfaitement maîtrisée.
- Finale : Longue, élégante et voluptueuse, s'étirant sur des nuances délicatement poivrées et épicées.
Conseil : À servir frais (entre 15° et 17°C). C'est le compagnon idéal pour accompagner des volailles rôties, des viandes blanches, de la charcuterie fine ou des fromages affinés.